bakt i vår egen forno tradizionale 100 ovn

     bakt i vår egen forno tradizionale 100 ovn

Velkommen til Steinovnsbakt.no. Vi tilbyr vedfyrte, italienske ovner til utendørs og innendørs bruk. Ovnene er perfekt for pizzabaking, men egner seg også meget godt til brødbaking, helsteking av kjøtt/fisk, paier, kringler, boller, gryter, kort sagt – det meste!

Vi omfavner det som populært blir kalt ”slow cooking”. Vi mener det oppstår magi når mennesker tar seg god tid, kommer sammen og setter mat og godt drikke i sentrum. 

Felles for våre ovnene, er at de skal vedfyres! Hvorfor? Vel, det skjer noe med både mat og drikke når det kommer i kontakt med tre. Ulike tresorter brukes for eksempel til å røyke fisk og kjøtt, og de edleste dråper blir lagret på eiketønner for å tilføre mer fylde og kompleksitet til vin, whisky eller Cognac. Det er det samme som skjer når man tilbereder mat i en vedfyrt steinovn. Veden tilfører maten en unik smak som det ikke er mulig å imitere i en elektrisk eller gassfyrt steikeovn.

Vi tilbyr ovner som er klare til bruk, lekkert utført i stein og metall samt mer tradisjonelle modulovner som må mures opp. Klikk deg inn på ikonene under for å se vårt vareutvalg